Biotechnologies

Choisir les équipements adaptés pour réduire la contamination croisée en milieu industriel

La contamination croisée est un enjeu majeur dans les industries alimentaires et manufacturières. Elle désigne le transfert de contaminants, qu’ils soient microbiologiques, chimiques ou physiques, d’un produit ou d’une surface à un autre. Pour préserver la qualité des produits et…

Exemple de biotechnologies rouges : le séquençage de l’ADN

La biotechnologie rouge est consacrée aux améliorations du domaine médical. Elle utilise des organismes vivants tout en concevant de nouvelles thérapies. Les antibiotiques en sont le meilleur exemple, mais le vaccin et le génie génétique sont également des exemples typiques…